紫陽花寿司

梅雨に入り、厨房では紫陽花寿司を作りました。

玉子、柴漬けをみじん切りにしたものを寿司飯にまぜ、

彩りにイクラをトッピングし、紫陽花を演出しました。

花言葉は、元気な女性、一家団欒。

花びらが寄り添っているところからきているそうです。

これからも、みなさんと家族のように過ごしていきたいですね♪