餅振る舞い

「お餅を食べないと1年が始まらない！！」と、お餅を食べたい利用者様の熱い思いにこたえるため、昼食時間にお餅を振舞いました。

市販の切り餅を短冊に切って、焦げ目がつくまで焼いたら、一旦お湯に投入。

こうすることで香ばしくて美味しいとともに、べたつきを軽減し安全に食べやすくしました。

希望により、お汁粉とお雑煮のどちらかを選んでいただきました。

ほんのお味見程度のお振舞いでしたが、皆様に美味しそうに召し上がられ、中には「3年ぶりにお餅を食べた」と喜んでくださる方もいらっしゃいました。

何より、無事に終わって、職員一同ホッと一安心。今年も1年元気に過ごせますように。